Zavřít

Obnovení hesla
Japonská řemesla uměním

TAKAYUKI SAKAI 4000

K dodání (dny): 60
Momentálně na objednání
Vaše cena: 1890,- Kč

Přidat ks  

TAKAYUKI SAKAI #4000

Shiage - finální kámen

Rychlý, tvrdší kámen, který nepotřebuje mnoho vody a rychle odebírá všechny druhy ocelí. Tyto kameny nabízejí mimořádně citlivou odezvu připomínající přírodní kameny a jsou proto cílem většiny profesionálů.

Kámen s tvrdší pryskyřičnou matricí nevyžaduje časté rovnání. Perfektní most mezi kameny 1 a 6-8K. Skvělý kuchyňský finál.

Před použitím namočte kameny ve vodě po dobu cca 5 minut, ale neskladujte je ve vodě trvale.


Abrazivem je Alundum(WA)


Grit JIS : #4000

Rozměry 210 x 75 x 27 mm

Hmotnost: 770g

 

 

 


Popis a poznámky

Sakai Takayuki - obchodní značka společnosti Aoki Hamono seisakusho byla založena v Sakai roku 1946. Již více než 600 let je Sakai známo výrobou kovaných výrobků.Špičková kvalita a pečlivé zpracování, reprezentuje mistry tradičních dovedností v Aoki hamono. Všichni zaměstnanci společnosti si přejí, aby si každý mohl užít kvalitu produktů značky SAKAI Takayuki, které udržují tradiční dovednosti kovářů ze SAKAI a prokazují umění mistrů výroby nožů světové třídy. V roce 2006 byla společnosti udělena prestižní značka SAKAI WAZASHU (kvalifikovaní lidé ze Sakai). Za kvalitu ručí mimo jiné legendární mistři kováři a brusiči jako:Keijiro Doi, Keido Sugihara, Yukinori Oda, Kenji Togashi, Norikatsu Nishimura, Hirotsugu Tosa atd.